ประเภท ร้านอาหารญี่ปุ่น ใกล้และอาหารที่แสนมากมาย
เมื่อนึกถึง ร้านอาหารญี่ปุ่น อันดับแรกๆที่คนจะนึกถึงก็คงจะเป็นร้านซูชิหรืออาหารประเภทชาบูที่เราสามารถพบเจอได้ตามทั่วไปจริงไหมคะ แต่ในความจริงแล้ว ประเภทของร้านอาหารญี่ปุ่นมีอยู่อีกมากมายจนน่าตกในเรื่องความหลากหลายของร้านอาหารญี่ปุ่นเลยค่ะ ซึ่งแต่ละประเภทของร้านอาหารญี่ปุ่นทั้งหมดก็ล้วนแบ่งออกตามรูปแบบและความเชี่ยวชาญของร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทต่าง ๆ ที่เปิดขึ้นมา เพราะโดยปกติแล้วหากเราได้ไปท่องเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่นจะเห็นได้ว่าร้านอาหารญี่ปุ่นนั้นจะไม่ได้เปิดและทำอาหารหลากหลายประเภทแบบร้านอาหารตามสั่งของประเทศไทย แต่จะเน้นทำสิ่งใดสิ่งหนึ่งให้เกิดความโดดเด่นออกมาเลย และหากร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทนั้น ๆ ได้รับความนิยมก็จะมีคนสนใจและยอมต่อคิวยาวเพื่อได้ลองและได้อุดหนุนร้านดังกล่าว แม้จะต้องต่อแถวยาวก็สามารถรอได้ ฟังดูแล้วน่าสนใจใช่ไหมคะ ฉะนั้นในวันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับร้านอาหารญี่ปุ่นซึ่งนับว่ามีหลากหลายประเภทด้วยกันค่ะ ในร้านอาหารญี่ปุ่นแต่ละประเภทก็มีเมนูหลากหลายตามความถนัดของตนเอง ซึ่งแสดงให้เห็นว่า ร้านอาหารญี่ปุ่น นั้นอุดมไปด้วยความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นทั้งกับประเภทของร้านอาหารและเมนูภายในร้านด้วยค่ะ ร้านราเมง มีร้านราเม็งเปิดให้บริการมากมาย และมีราเม็งประเภทต่างๆ ที่พบมากที่สุดคือ เส้นบะหมี่ทำด้วยแป้งข้าวสาลีเสิร์ฟในน้ำซุปเนื้อหรือปลา ปกติจะมีเครื่องปรุงเป็นซีอิ๊ว หรือน้ำซุปมิโซะ ราเมนมักจะมีท็อปปิ้งหรือสิ่งที่เรียกว่าวัตถุดิบที่ใช้เพื่อปรุงร่วมและประดับบนชามด้วยหมูชาชู ต้นหอม โนริสาหร่าย ทั้งสามอย่างถือว่าเป็นความดั้งเดิมของร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทราเม็งได้อย่างดี และนอกจากนี้ แต่ละภูมิภาคที่ต่างกันของญี่ปุ่น ก็จะเห็นได้ว่าร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทราเม็งนั้นยังมีความโดดเด่นของราเม็งที่แตกต่างกันอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นน้ำซุป รูปแบบของเส้น รสชาติรวมของอาหารประเภทดังกล่าว ทำให้ร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทนี้ได้รับความนิยมอย่างหลากหลายนั่นเอง ร้านยากิโทริ หากแปลตรงตัว ร้านอาหารญี่ปุ่น ประเภทยากิโทริก็คือร้านไก่ย่างนั่นเอง ซึ่งในความเป็นจริงร้านอาหารเหล่านี้ก็คือร้านไก่เสียบไม้ย่างนั่นแหละค่ะ อาหารยอดนิยมส่วนใหญ่มาพร้อมกับเครื่องดื่ม เป็นหนึ่งในประเภทของร้านอาหารญี่ปุ่นที่พบได้ทั่วไปตามเทศกาล และแต่ละร้านก็มีสูตรการทำไก่ย่างเสียบไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองค่ะ ร้านโซบะ จริง ๆ แล้วร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นชนิดของ บะหมี่ญี่ปุ่น ทำจากแป้งมัน เสิร์ฟร้อนหรือเย็นพร้อมท็อปปิ้งหลากหลาย แต่จะเน้นทำแบบแห้ง […]